Cách làm siro Atiso đỏ đơn giản tại nhà tốt cho sức khỏe

Hoa Atiso đỏ, có nguồn gốc từ Tây Phi, hiện đang được trồng rộng rãi ở Trung Quốc và còn được biết đến với tên gọi hoa bụp giấm. Loại hoa này đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon cùng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm mua hoa Atiso đỏ, hãy ghé các chợ gần nhà, nơi bạn có thể dễ dàng tìm thấy với mức giá hợp lý. Với những công dụng nổi bật như vậy, đừng ngần ngại thêm ngay vào công thức chế biến đồ uống để mang lại sự ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé. Hôm nay, Huyết Long sẽ hướng dẫn các bạn cách làm siro Atiso đỏ tại nhà ngon và thanh mát nhé.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. 1kg hoa Atiso đỏ tươi.
2. 800gr đường cát trắng.
3. Hũ thủy tinh có nắp đậy.

Hoa Atiso đỏ không chỉ đẹp mắt mà còn rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Với vị chua nhẹ, hoa Atiso thường được ngâm với đường để tạo ra một loại nước uống thanh mát, giúp giải nhiệt, chống oxy hóa và cải thiện chức năng tiêu hóa. Hôm nay, Huyết Long sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến siro Atiso đỏ thơm ngon, lý tưởng cho những ngày hè oi ả. Hãy cùng thực hiện món thức uống này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm siro Atiso đỏ:

Bước 1: Chuẩn bị hoa Atiso

Đầu tiên, khi mua hoa Atiso đỏ về, bạn hãy dùng dao cắt bỏ phần cuống. Sau đó, dùng một chiếc đũa nhẹ nhàng đẩy phần đài hoa ra ngoài. Tiếp theo, rửa hoa với nước muối loãng khoảng 3 đến 4 lần cho sạch, rồi vớt ra để ráo nước.

Chuẩn bị hoa Atiso đỏ. Ảnh: internet

Bước 2: Ngâm hoa Atiso với đường

Sau khi hoa đã được làm khô, bạn hãy tiến hành ngâm chúng với đường nhé! Đầu tiên, cho một lớp hoa vào hũ thủy tinh, sau đó rắc một lớp đường lên trên. Lặp lại quy trình này cho đến khi hết nguyên liệu. Cuối cùng, đậy kín nắp lại và để hỗn hợp hoa Atiso ngâm trong khoảng 3 đến 5 ngày (nếu bạn muốn nhanh có thành phẩm, hãy đặt ở nơi có ánh nắng nhé!).

Bước 3: Nấu siro Atiso đã ngâm

Sau 3 – 5 ngày, đường đã tan hoàn toàn. Bạn hãy cho toàn bộ hỗn hợp hoa Atiso đỏ ngâm đường vào chảo và đặt lên bếp, nấu khoảng 5 – 10 phút cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Tiếp theo, bạn vớt hoa Atiso ra đĩa. Để nước siro được trong và đẹp mắt hơn, hãy lọc nước qua rây và để nguội. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm. Phần hoa sau khi vớt ra, bạn cho lại vào chảo, bật bếp và đảo đều khoảng 3 phút cho hoa khô ráo hơn rồi tắt bếp.

Nấu siro Atiso đỏ. Ảnh: internet

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi ngâm được 5 ngày, bạn sẽ thấy nước Atiso chuyển sang màu đỏ rực rỡ. Đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn nấu và lọc nước, rồi cho vào chai để trong tủ lạnh, tiện lợi cho việc thưởng thức dần. Hương vị của loại nước này rất thơm ngon, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua và ngọt, cùng với mùi hương đặc trưng của Atiso đỏ.

Nếu ai đã từng trải nghiệm một lần thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được sự hòa quyện tuyệt vời ấy.

Một bình trà thơm ngon sẽ giúp bạn giải khát và cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Đây là cách làm siro Atiso đỏ đặc biệt dành cho những ngày hè oi ả.

Hy vọng rằng các bạn sẽ có được một bình Atiso ngâm thật ngon để thưởng thức từ từ, vừa tốt cho làn da, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình nhé!

Cách pha siro Atiso đỏ

Để thưởng thức siro atiso đỏ, bạn chỉ cần cho một ít vào ly, thêm nước lọc, đá viên và trang trí với vài bông hoa atiso là đã hoàn thành. Siro này không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn tỏa ra hương thơm nhẹ nhàng.

Khi nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh mát, cùng với miếng mứt hoa atiso mềm mại, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời hơn nữa. Hãy thử ngay để tận hưởng nhé!

Cách bảo quản siro Atiso đỏ

Nếu bạn muốn siro giữ được hương vị tươi ngon như lúc mới làm và không có mùi men, sau khi ngâm đường với hoa atiso từ 5-7 ngày, hãy cho siro vào tủ lạnh. Cách bảo quản này rất đơn giản và giúp siro duy trì độ tươi mới suốt cả năm. Siro này cực kỳ lý tưởng để pha chế trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây. Nếu chẳng may mất điện hoặc tủ lạnh gặp sự cố, bạn có thể dùng đá để ướp siro, tránh tình trạng siro lên men quá nhanh.

Ngược lại, nếu bạn thích siro có một chút hương vị của men rượu và đậm đà hơn, hãy để siro ở nhiệt độ phòng trong vài năm, nhớ tránh ánh nắng và những nơi nóng bức nhé.

Nếu bạn muốn siro lên men nhẹ, sau khi ngâm đường với hoa atiso khoảng 1 tháng, bạn có thể cho siro vào tủ lạnh. Lúc này, siro sẽ có màu sắc đậm và hương vị hơi nồng giống như rượu vang, rất thích hợp để pha chế với các loại rượu và cocktail.

Kết luận

Trên đây là những mẹo hay mà Huyết Long muốn chia sẻ đến bạn. Hãy vào bếp và thử sức ngay để cả gia đình cùng thưởng thức, chắc chắn mọi người sẽ mê mẩn đấy! Chúc bạn thành công! Huyết Long mong rằng các bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và tuyệt vời với siro Atiso đỏ do chính tay mình làm ra. Hãy thử để cảm nhận sự ngọt ngào, thanh mát mà món thức uống này mang lại nhé!

Với hương vị đặc trưng và sắc màu cuốn hút, siro Atiso đỏ không chỉ là món giải khát lý tưởng trong ngày hè oi ả mà còn bổ sung nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Đây thật sự là một lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi.

Đừng quên chia sẻ những bức ảnh và trải nghiệm của bạn khi thưởng thức siro Atiso đỏ lên mạng xã hội để lan tỏa món đồ uống tuyệt vời này đến mọi người nha!

Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin hữu ích về cách làm và tận hưởng siro Atiso đỏ. Đừng chần chừ, hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè! Chúc bạn thực hiện thành công và có những khoảnh khắc vui vẻ bên ly siro thơm ngon này!